哈罗卡瓦桃红起泡葡萄酒 (Cava Conde de Haro Rosé)

葡萄

100%加尔纳恰。

土壤

富铁粘土

详述

直接压榨,14ºC下在1,000升酒桶中发酵。 再经过4个月的带酒糟发酵,然后添加二次发酵溶液。 12ºC下在瓶中进行4个月二次发酵,然后在香槟酒架中放置14个月以上,其间始终保持相同的低温。

品鉴

色泽: 非常明亮、柔软的橙红色,这要归因于加尔纳恰葡萄品种。
缓慢的发酵过程让此款卡瓦葡萄酒具有非常精细、持久、优雅的气泡线条,这也揭示了此款酒酿制过程的独具匠心。

香味: 此款卡瓦葡萄酒香味惊人地复杂,热带水果、柑橘的香味让您感受到新鲜和年轻,与此同时,桃子和榅桲等成熟水果可以让您感受到真正的喜悦。

口感: 略甜的口感缓慢转变为脆爽的酸度。
入口后带来愉悦的感觉,精致的气泡品质,让您情不自禁地欣赏它的高雅和复杂,回味它的演变过程中时间对酒糟的影响。
品尝过后,嘶嘶的气泡声跳动您的味蕾,您可以再次感受到愉悦鼻腔的复杂香味。
这就是卡瓦,一种无法让您无动于衷的葡萄酒,它的存在正是其优秀品质的绝好印证。