2020年份穆加酒庄玫瑰红葡萄酒 (Muga Rosado 2020)

葡萄

歌海娜和维乌拉。

土壤

主要是源自上纳赫里利亚(Najerilla)河谷区域的石灰质粘土和含铁粘土。

详述

由机器采收的葡萄被装在200公斤的容器里送到酿酒厂。在压榨机中温和浸泡5小时后,葡萄汁在16-18º℃左右的温度下发酵15-20天。 这使我们能够最大限度地保留酿造葡萄酒所用葡萄的芳香、复杂性和强度。 一旦发酵完成,与细酒糟一起悬置12周,让口感更加圆润。在装瓶之前,请先进行冷处理以稳定酒质。

品鉴

一款淡粉色的葡萄酒。

非常强烈的而复杂的酒香,有核果(桃子、杏子)、柑橘(柑皮)、新鲜红浆果和杏仁等坚果的香气。

口感清新均衡,酸度适中,回味悠长。

食物搭配

适合搭配海鲜、意大利面、米饭和沙拉。