葡萄园

慕卡酒庄旗下的葡萄园位于上里奥哈产区的欧瑞斯山脚下。 该区气候丰富多变,地中海、大西洋及欧洲大陆气候三者融洽地相互牵引;加上得天独厚的土壤,葡萄树集中,创造出一个绝对适合葡萄成长的环境,孕育出葡萄的独特个性。

这一地区的土壤大部分为粘土和石灰岩,根据不同的物理和化学质量,这一区域被分成多个小区块;因此每个区块都具有独特而鲜明的个性特征。 丰富多变的气候和不同的土壤使葡萄树在生长周期中拥有更长的阶段。 生长过程既复杂又微妙,这是该区域葡萄酒潜在品质的关键因素。

慕卡酒庄拥有620英亩葡萄园,另外还在这一地区控制着超过370英亩由葡萄树种植者所有的土地。 生长的葡萄品种有用于酿造红葡萄酒的天帕尼洛(精髓)、加尔纳恰、玛祖爱罗(佳丽酿)及格拉西亚诺;用于酿造白葡萄酒的维乌拉和玛尔维萨。

轉色期與綠色採收
轉色期與綠色採收

质量和环境政策

BODEGAS MUGA, S.L. 在生产品质上乘的葡萄酒框架内的质量和环境政策包括,获得符合所有适用法律、法规和标准以及它们可能支持的任何其他要求(无论是技术还是环境方面)的产品,同时遵守客户采购订单的条款,满足客户预期,恪守持续改善、预防污染和环境控制承诺。为了实现这一目标,BODEGAS MUGA, S.L. 的管理层强调:
实施必要的措施,根据公司的利润率标准,为客户提供所需产品,不断提高客户满意度。

落实各项流程,遵循传统葡萄酒酿造方法,保证实现上述目标,他们认为在不断改进各种行为的背景下,尊重环境的行为是每位工人的工作中不可或缺的一部分。
在整个组织执行持续改进政策,制定年度目标,不断提高质量,让我们的葡萄酒与时俱进,并在保护环境方面不断努力。

促进团队合作,推广专业和技术领域以及环境事物方面的培训计划,鼓励员工不断发展。
鼓励通过循环利用保护资源,确保所采用的工艺能够减少对原材料、能源和水的利用。
让第一次就把工作做好成为所有员工铭记于心的态度。为预防错误提供引导。防胜于治。
采取所有措施,尽可能减少污染,避免发生对环境造成破坏的事故或最大程度减轻其所带来的影响。
让公众了解此政策。

Bodegas Muga 综合管理层

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