Flor de Muga Rosé 2017

葡萄

100%歌海娜

土壤

Flor de Muga精选特定地块上生长的树龄70到90年的古老的歌海娜葡萄树品种进行酿制,海拔高度600-750米,生长在铁质粘土和白垩质粘土两种土质迥异的地方。 这些最近选定的地块都有严密的监督,待葡萄达到最大成熟度时手工采收放入板条箱中。

详述

这款葡萄酒采用自流汁酿制,浸渍期短,仅50%的葡萄汁被用于酿酒。 发酵在小木桶内分批进行。由于葡萄果实小,一些地块产量地,一些批次不得不在容量为500至1000升的小桶内进行发酵。低温发酵完成后,将葡萄酒与产生的精制酒糟一起保存至少4个月时间。之后将分开发酵的葡萄酒混合在一起,稳定后再装瓶。

品鉴

酒体淡红,泛有紫色光泽,在玻璃杯中散发着 浓郁的气息。
闻之沁人心脾,复杂又微妙,保留着草莓、桃 子和白色花蕾的果香。
柔顺丝滑的口感会逐渐弥漫整个味蕾,最终留 下悠长的余韵。这是一款余韵绵长,清雅独特 的葡萄酒。
可以搭配金枪鱼色拉、牡蜊 、腌生鱼 、米饭 和意大利面饮用。