Muga Reserva Selección Especial 2004.
Variedades
Tempranillo 70%, Garnacha 20%, 10% Mazuelo y Graciano.
Suelo
Arcillo-Calcáreo y aluvial.
Elaboración
6 meses en cubas de roble americano y 30 meses en barricas de 225 litros de roble americano y francés. Finalmente 12 meses en botella antes de salir al mercado. Después de la fermentación permanece entre 2 y 3 semanas en maceración. Una vez terminada la crianza en roble se clarifica con albúmina antes de embotellarlo.
Cata
Espesa capa de color rojo intenso en el que también se aprecian tonos aún morados que confirman la juventud y potencia de este vino. Se aprecia un abanico de aromas perfectamente compenetrados desde una variedad de frutos rojos maduros como la cereza y la fresa hasta aromas tan exóticos como el coco o la vainilla. En retrolfacción, se aprecia la calidad de especias aportada por la madera así como los torrefactos. En boca se descubre un vino amable con un ataque meloso que rápidamente deja paso a un carácter vivo y fresco. Los taninos, aunque serán redondeados con el tiempo, nos muestran una buena base para el envejecimiento.