2018年份穆加之花白葡萄酒 (Flor de Muga White 2018)

葡萄

维乌拉 , 白歌海娜 , 马图拉纳。

土壤

砂壤土 ( 马图拉纳 ), 钙质黏土 ( 白歌海娜 ), 石 灰岩与铁 灰岩与铁 质粘土 ( 维乌拉 ) 。

收成

葡萄是在醇熟时手工采收 , 装入小板条箱 , 使用卡 车冷 车冷 藏运输的方式送至酒庄 , 尽力完整保留所有香 气。

详述

在榨汁机中进行短暂浸渍后 , 因为重力原因葡萄汁 从榨 汁机中自然流出来。之后将收集的葡萄汁置于 小橡木桶 小橡木桶 中在低温下进行发酵。发酵结束时 , 将葡 萄酒放入特制 的 “ Oeuf de Beaune”( 一种蛋形混 凝土酒桶 凝土酒桶 ) 中与细酒 糟一起存放 3 个月 , 以保留香气 并赋予酒体风味。

品鉴

这款酒呈现出明亮的浅稻草色。

优雅而复杂的香气伴随着青苹果、橘子和柚子的香 味 , 以及桃子等核果的味道 , 还有淡淡的白花和奶 油香草的 油香草的 微妙味道。

入口柔和、顺滑 , 和谐清新 , 展现出浓郁的口感、 矿物质 味和复杂的水果风味 , 余味悠长、爽脆。