2019年份穆加之塔 (Torre Muga 2019)

葡萄

天帕尼洛, 玛祖爱罗, 格拉西亚诺。

土壤

白垩粘土与冲积粘土

详述

采用自然发酵工艺。葡萄通常会在木桶中利用天然酵母发酵,无需进行温度控制。浸渍时间可能会有所差异,可长达两三周。葡萄酒在来自阿利耶地区的新制法国橡木桶中陈酿18个月。陈酿之后,利用新鲜的蛋白类物质对葡萄酒进行柔和澄清。

品鉴

这款2019年份的葡萄酒外观雅致,色泽深邃,浓郁的红色和略带紫色的色调表明了它的年轻和进化潜力。

浓郁的黑莓和草莓香气沁人心脾。源自在最优质的法国橡木中陈酿散发出的烟熏口感,营造出无与伦比的和谐感。

口感强劲,香气浓郁,酒精度和酸度之间均衡适宜,单宁柔顺优雅。余味丰腴绵长。

食物搭配

该款葡萄酒适合休闲时搭配红肉饮用,也可以单 独饮用。搭配香煎白鱼饮用也非常不错。