Selección de viñedos de bajo rendimiento. Vendimia manual en cajas de 180kg, con transporte en camiones refrigerados para preservar toda la frescura aromática.
Fermentación alcohólica en tinos de roble, con remontados suaves y fermentación malo láctica espontánea en barrica. Crianza de 26 meses en barricas de roble francés de nuestra tonelería, seguido de clarificación con clara de huevo fresca y un afinamiento mínimo de 18 meses en botella antes de su salida al mercado.
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
75,00€/ Botella
Muga Selección Especial 2021
Financiado por la Unión Europea. NextGenerationEU
Bodegas Muga SL quiere dar un paso más y ahora apuesta, a parte de la calidad, también por las energías renovables, ya que para la producción de sus productos emplea una gran cantidad de energía eléctrica. Para dar cumplimiento a este compromiso medioambiental, se ha realizado una instalación fotovoltaica para autoconsumo de 150 kWn / 180,12 kWp. El objetivo principal del sistema solar fotovoltaico es el de generar energía en la propia bodega, siendo las más eficientes. La energía fotovoltaica es una energía limpia que no produce emisiones de Gases Electo Invernadero (GE, del que el sector energético es responsable de más de dos terceras partes. Por todo esto es justo asegurar que esta tecnología contribuye activamente al cambio del modelo energético haciéndolo más eficiente y sostenible. Esta actuación se ha realizado gracias al apoyo público de los Fondos de la Unión Europea con la aceptación de la ayuda dentro de la Primera Convocatoria de Ayudas a inversión en instalaciones de generación de energía eléctrica con fuentes de energía renovable en la Comunidad Autónoma de La Rioja cofinanciadas con Fondos Next Generation que ha proporcionado una ayuda con un importe de 33.705 €.
Ministerio de Industria, Comercio y Turismo
Bodegas Muga ha sido beneficiaria de un programa del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo que apoya, mediante préstamos reembolsables, a empresas privadas del sector manufacturero con personalidad jurídica propia afectadas por perjuicios económicos surgidos a raíz del brote de COVID-19, que llevan a cabo proyectos de inversión industrial productiva en el marco de la política pública de fortalecimiento de la competitividad industrial, para la realización de determinadas actuaciones que supongan la mejora de la competitividad.
El presente programa de apoyo financiero, impulsa las inversiones industriales de carácter productivo que permitan una nueva industrialización en el contexto de salida de la crisis sanitaria derivada de COVID-19, alineados con los objetivos de reactivación de la economía general y el sector industrial en particular, aumento del peso relativo del sector industrial en la economía y de la resiliencia del sector productivo nacional.
Programa Reindustrialización y Fomento de la Competitividad Industrial
Concepto Subvencionable Inversiones Producción
Organismo Ministerio de Industria, Comercio y Turismo
Expediente Rci-040000-2020-127
Ayuda Concedida 307.128,00€
Proyecto I+D de Bodegas Muga apoyado por ADER y Fondos FEDER
Estudio microbiológico del proceso de elaboración del vino
Gracias al apoyo de la Agencia de Desarrollo Económico de la Rioja y cofinanciación por los Fondos FEDER, hemos podido llevar a cabo este proyecto de I+D que ha consistido en el estudio microbiológico del proceso de elaboración y envejecimiento del vino en depósitos de madera.
Con este proyecto hemos logrado estudiar y conseguir una perfecta higiene de los recipientes de madera para obtener un control de la calidad de los vinos absoluta, gracias a la citometría de flujo.
El apoyo de los Fondos FEDER ha sido fundamental para el logro de los resultados de este proyecto:
· Reducción de costes de procesos y productos.
· Mejora del Valor de nuestros vinos.
· Mayor durabilidad de las barricas.
· Mejora de la calidad de los embotellados (en termino organoléptico)
